100214210 تقنيات الغذاء ( 3 ساعة معتمدة )

متطلبات سابقة : 100214030

هو مساق يعتبر امتداد لتطبيقات التكنولوجيا الحيويه في الزراعه، اذ يناقش المواضيع التي تتعلق بالغذاء المعدل وراثيا وتاثيره على المستهلك والبيئة وسيناقش الاشكاليات المتعلقة بالكم والجودة من هذا النوع من الغذاء وخلال المساق سيتم مناقشة اوراق بحثية في هذا المجال.