نظمت الجامعة العربية الامريكية مسابقة HULT PRIZE 2021 بمشاركة 11 فريقا من مختلف الكليات والتخصصات في الجامعة، وجاء تحدي المسابقة لهذا العام حول "الية استغلال الطعام كوسيلة لتغيير العالم".

وتهدف الجامعة من تنظيم مثل هذه المسابقات تأكيدا على دورها الذي لا يقف على الجانب التعليمي فقط بل لاحتضان كافة الأفكار والمشاريع الريادية ايمانا منها ان الشباب هم أساس التغيير، ومثل هذه المسابقات تمنح الطلبة فرصة للتفكير في مشاريع خلاقة والمنافسة.

وقال عبد الرحمن سليمان منسق المسابقة في الجامعة ان مسابقة HULT PRIZE 2021 هذا العام لن تخرج خارج حدود الدولة الفلسطينية بسبب الظروف الحالية التي يعاني منها العالم، ورغم ذلك الا انه تم الإصرار على تنفيذ المسابقة في حرم الجامعة العربية الامريكية التي قدمت كل الدعم المادي والمعنوي من اجل تنفيذ ذلك، موجها الشكر الى إدارة الجامعة على دورها ودعمها الدائم للفعاليات والأنشطة الإبداعية.